去信阳到哪买茶叶？信阳毛尖、南湾湖大闸蟹、鸡公山的红茶、固始的板栗、潢川的香菇、光山的大蒜.这些你都知道吗？今天就给大家介绍一下信信阳这三个地方的特产。

信阳是河南省面积最大的地级市，总面积1.6万平方公里，下辖2个市辖区、3个县级市、1个县，常住人口达到500万万人。信阳有很多美食，比如鸡公山板栗、潢川香菇、南湾鱼、信阳毛尖等等。其中，信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是中国四大名茶之一。

信阳的毛尖茶，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐，品质优异，深受广大消费者喜爱。信阳毛尖的制作工艺非常复杂，采摘制、烘焙、包装等环节都有严格的要求。茶叶经过精心加工，形成独特的品质特征，具有清香高爽、味醇形美、耐冲泡等特点。目前，信阳毛尖已成为河南省著名商标，信阳茶叶产业也成为信阳市重点支柱产业之一。

近年来，信阳市积极推进茶叶标准化生产，建立健全茶叶质量安全体系，加快茶叶产业转型升级步伐，促进茶叶产业高质量发展。目前，全市茶园面积达50万亩，年产干茶1.5万吨，综合产值突破100亿元。

“十三五”期间，安化县累计投入资金3.5亿元，实施茶园提质增效项目20个，推广应用新品种、新技术、新模式，全县茶园面积、产量、、产值分别达到15.5万亩、5.5万吨、3.5亿元，综合产值达到20亿元。同时，安化县积极探索建立茶叶标准化生产体系，建成了全国首个茶叶质量安全追溯平台，实现了从种植到加工、销售全过程的可追溯。目前，安化县茶叶种植面积达到30万亩，年产茶叶1.5万吨，产值20亿元。

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