普洱茶叶背绒毛，有利于茶叶内含物质的转化，所以在冲泡普洱茶时，可以适当放一些茉莉花，这样不仅可以去除普洱茶的苦涩味，还可以增加普洱茶的香香味。茉莉花茶是一种花茶，其中含有丰富的维生素c，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，对女性朋友来说，常喝茉莉花茶，，可以使皮肤白皙细腻，气色红润。而且茉莉花茶还有美容养颜的功效，可以帮助女性朋友美容养颜，延缓衰老。

1、忙肺山古树茶特点？

树姿半展开，分支密，叶长椭圆形，叶长13厘米，宽约6厘米，叶色绿，叶面隆起，叶背绒毛多，短粗肥壮。一芽二叶茶多酚含量34%，咖啡碱4.1%，水浸出物45%。

​说到口感忙肺茶和同处临沧的冰岛和勐库是不同风格的，忙肺的是厚为主。后面的是柔为主。忙肺普洱茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，条索秀挺，苗锋壮硕，滋味厚重，刺激性强，香气浓郁，苦味重但入口即化，回甘快而明显。内含物质丰富，有“普洱茶味精”的说法。汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。茶气厚足霸气,有冲劲，收敛感非常好，有着非常鲜明的忙肺特色，山头特点与地域特质比较强。

至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，汤色清澈明亮，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。

除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。

2、带毛的茶叶有哪些？

有毛峰，毛尖，毛竹叶青，各有春秋。

南山 白毛茶白毛茶 丹霞 凌云白毛茶

带毛的茶叶有黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶、凌云白毫、西湖龙井等等。茶叶上有白色绒毛的是白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。

3、普洱茶水里亮闪闪的是什么？

叶片的绒毛，一般新茶会这样 。或者杀青工艺火候不好造成。

4、勐库城子普洱茶特点？

勐库城子寨地处东半山茶区，山上的古茶树没有被人工过多干预，普遍长势高大，树冠开展，叶密且被多绒毛。

所产的普洱茶入口苦重涩轻、香气浓郁而刚烈、滋味饱满、茶质醇厚、回甘生津较好，而且极为耐泡，试喝可达20泡以上，综合口感与西双版纳茶区的茶有很多相似之处。

5、古树茶汤色浑浊怎么处理？

1.撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中古树茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。

2、可能处于发酵期中。在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的古树茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。

茶汤浑浊的原因很多，换滤网了，改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，基本可以解决因茶撬的太碎，茶叶上的绒毛多，制茶过程附着杂质。导致茶汤浑浊的问题。

如果是冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮，这些情况通过再加热后茶汤又会转变清透。

6、20年生普洱茶的鉴别？

1.观其像

拆开包装后，要看茶饼/砖的整个表面，厚度是否平均，边沿能否划一，有无碎茶，条索能否清楚。

从外观上来看，高品质的普洱茶熟茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象，说明工艺差或者保存不善。

在紧压熟茶中，以饼茶为例，主要看条索是否清晰匀整、不缺边少角、厚薄一致、松紧适度、条索整齐紧结；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

当然，这些表面只是大致可以看出这款茶的工艺是否精良，具体还得往下多重验证。

2.看其汤

熟茶茶汤颜色是不浑浊的，特别是5年以上的茶更加不可能会出现浑浊。普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。

普洱生茶的茶汤是要透亮一些，对于一些春茶，如果出现茶绒一样的悬浮物是正常的，那是因为茶叶表面的细微绒毛脱落而成，十年以上的普洱生茶还会出现一种油质感。

但不管是生茶还是熟茶，好的茶，汤色都是透亮的，很少有碎茶或其余悬浮杂质，品质差的汤色就有些暗淡。

3.闻其香

优质的普洱香气纯粹悠久，沁人肺腑。品质差的普洱香气较低，偶然能够还会搀杂酸味、馊味或其余其它怪味。

说到气味，普洱熟茶不得不提到的就是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶最基础的香气，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆发酵的技术而产生的，不可避免。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，在两三年的转化后，渥堆味会慢慢褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等，好的原料和工艺会使得普洱熟茶产生的香味令人愉悦。

4.品其味

好的普洱熟茶，茶汤入口之后，在口腔内会出现醇厚的反应，喉咙对茶汤浓稠度的感觉很顺畅。如果没有，那么这茶就是有问题。

无论生熟，好的普洱茶进口滑、回甘快且耐久、润喉，进口有香甜之感。

普洱生茶一般会有些苦味，不过这苦和一般的苦是有区别的，一般的苦是比较薄寡，而普洱茶的苦是比较饱满的，这两种感觉可是不一样。

所谓回甘，是苦味之后会出现甜味，这甜味是越甜越好，不过这个甜味也是要看是哪个季节的茶，像春茶的水味会重一点，甜味会淡一些；茶味在相同的投茶量之下，茶味当然是越重越好。

5、观叶底

当十余泡喝完了，还不算真正的鉴赏结束，再好好观察一下叶底。

好的普洱茶底平均、丰满，叶张完备，光彩豁亮，少和无碎叶；品质较好的茶，茶叶巨细匀，光彩昏暗，叶质软化不舒张。

比较资深的茶友，会依据耐泡度、稳固度等去鉴别，这里不细说。

喝了那么多年，熟茶还是我的最爱，毕竟好喝的熟茶少，而且熟茶温和养胃，降脂解腻，口感稳定，也是很多茶友喜爱的。

7、茶叶嫩梢上有茸毛是质量好的茶吗？

我的家乡在安吉，一个以优美人居环境和安吉白茶出名的美丽县城。作为一名地道的安吉本地人，我家从我爷爷那辈开始种植和经营白茶到现在已有五十余载。关于“茶叶嫩梢上有茸毛是质量好的茶吗”这个问题，我也来试试我的观点。

首先，什么是茶茸毛。茶叶的绒毛是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气，是茶汤散发“毫香”的关键因素

其次，茶叶茶毫的多少与很多因素都有关系，例如：茶树品种、季节、生态环境等。不同种类的茶对于显毫的要求也不一样，绿茶、白茶的制作过程中，因茶多酚未被或较少氧化，通常呈现白色，这类茶对显毫的要求也相对高些，所以，茶毫的多少是判断绿茶和白茶是否优质的主要条件。红茶中茶多酚多被氧化成茶黄素、茶红素等，茶毫被染色，从而呈现金黄色，由于颜色较深对于显毫的要求并没有白茶和绿茶那么高，判断这类茶的好坏可以从茶汤颜色和口感来判断。

最后，我举两个直管的例子来说明一下：碧螺春、黄山毛峰等绿茶，茶汤滋味醇厚、香气清爽，不仅是由于茶叶鲜嫩、内含物质丰富，毫毛多也是重要原因之一。但不同种类的茶叶对茶毫的要求不一样，比如西湖龙井，要求外形扁平、光滑，“毫多”反而品质不好。

所以，茶叶品质是诸多因素综合作用的结果，不能单纯根据茶叶上毫毛的多少判定茶叶质地好坏。个人认为，喝茶讲究的是平静的心境和舒适的氛围。在阳光明媚的午后约三五知己在家中泡一壶茶，聊天喝茶，感觉茶带来的愉悦，这就是好茶。

茶茸，也叫茶毛，绿茶茶毛多些就是茶叶芽尖上面细小的绒毛，这些绒毛多是新鲜茶叶幼嫩和优质的标志。在春季气温回升，叶芽萌动，茸毛逐渐生长至芽体膨大时，绒毛已长到一定的长度，这时叶片尚未开展，茸毛密度大。原料鲜叶嫩度越高，茶毫就越多。因此，茶叶的品质要优秀，采摘时就采这样的茶芽，并在制作过程中有意提高茶毫制作工序，使得茶毫看起来更美观。在有些茶叶品种上面，茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的重视，因此成茶茶毫的多少是评定茶叶的品质优劣重要因素。特别是鲜嫩的绿茶上格外多，老茶上基本没有。

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