2003 大益 竹筒茶,一直是茶友们心中的经典之作。这款茶的特点是香气高扬,滋味醇厚,汤色明亮,叶底柔软,回甘持久。在众多大益茶中,这款茶的口感最最好,也是最受欢迎的一款。下面就为大家介绍一下这款茶的制作方法。希望对大家有所帮助。大益茶的制作方法有很多,我们今天主要介绍是普洱茶的制作方法。普洱茶是一种历史悠久的茶,在我国有着非常悠久的历史。而且普洱茶的价格也比较便宜,深受大家的喜爱。
1、云南八大普洱茶厂?
⑴ 云南普洱茶(集团)有限责任公司。公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”,目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一。
⑵ 下关沱茶(集团)股份有限公司。公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种 “松鹤”牌下关沱茶荣获“云南省著名商标”。 “宝焰”牌下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品” 和“云南省著名商标”。
⑶ 福海茶厂。该厂前身是勐海县星火茶厂, 1998年更名福海茶厂专业生产普洱茶。主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种。
⑷ 云南双江勐库茶叶有限责任公司。公司前身为双江县茶厂,成立于1974年,公司主营产品有:“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品,共三十个产品。
⑸ 云南思茅盛世普洱茶叶有限公司。公司所产的盛世普洱系列产品均采用无量山古乔木茶树为原料,产品涵盖:饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包装茶、工艺茶等100多个品种。
⑹ 澜沧县古茶有限公司。公司前身是澜沧县茶厂,成立于 1996 年。公司挖掘历史文化,寻根溯源,推出“岩冷”系列产品。
(7) 勐海茶厂。 公司产品大益普洱茶为茶叶行业中的著名品牌,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等。
(8) 中国土产畜产云南茶叶进出口公司。成立于1938年12月16日,坐落于云南省昆明市,已有68年的发展历史,是云南省最大的茶叶销售贸易企业,具有进出口贸易权。
2、普洱茶有分类与等级之分吗?有何依据?
云南就知道普洱茶树龄分:
古树-树龄超过300年,树干直径超过20厘米
大树-树龄在100到200年左右,树干直径15厘米左右
乔木-树龄在50到80年左右,树干直径10厘米左右
生态,小树都在30年左右
小的台地茶就是8-15年左右!
普及云南普洱茶的生普知识点:
一看茶区:临沧市,普洱市,西双版纳,保山德宏
二看树龄:古树,大树,乔木,生态,小树,台地茶
三看季节:头春,中春,春尾,夏茶,秋茶,冬茶
四看工艺:全手工,机器,半机器半手工,烘青
五看是纯纯的古树,大树,还是混採。
不管是否炒作,建议收藏当年的纯料普洱茶,直接品饮新茶,可以分辨得出真实树龄,不建议盲目购买,盲目跟风买名山的茶!茶无本价!适口为珍!
用一个字总结一下茶区的口感:
1.勐海的茶特色:苦
2.易武的茶特色:柔
3.普洱市茶特色:香
4.临沧的茶特色:涩
保山茶区的茶也不错的,主要还是保山昌宁的漭水古树,黄家寨,口感也不错!
用一个字总结一下茶区的口感:
1.勐海的茶特色:苦
2.易武的茶特色:柔
3.普洱市茶特色:香
4.临沧的茶特色:涩
保山茶区的茶也不错的,主要还是保山昌宁的漭水古树,黄家寨,口感也不错!
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普洱茶的类型丰富,按照加工工艺及品质特征的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两钟类型;按照外观形态不同,分为普洱散茶和普洱紧压茶。
普洱茶按照品级特征和等级高低分为特级、一级至十级共11个等级;普洱紧压茶没有明显的等级划分,只有形状和规格的不同。外形有圆饼茶、碗臼茶、心脏形、方形、柱形等多种形状及大小不一多种重量和规格。
普洱茶可以分为生茶和熟茶。
普洱生茶指的是选用云南大叶种晒青茶叶为原料,后直接压成各种形状的紧压茶,有饼形、砖形等等,未经过压制的称为晒青毛茶。
普洱熟茶原料也是云南大叶种晒青绿茶,不同的是制作工艺中会经过渥堆发酵工序,发酵结束后才会紧压成形,叫做熟饼、熟沱、熟转等。
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