烘培铁观音口感更好，但是也有人认为烘焙铁观音不好喝。今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明白一个概念，那就是铁观音的品质是怎么来的？其实这个问题很简单，就是茶树的品种决定的。我们知道，铁观音的原产地是福建武夷山，那里的茶树生长在海拔800米以上的高山上，所以这里里的茶叶品质非常好，香气浓郁，滋味醇厚，叶底肥厚柔软，色泽翠绿。

陈年铁观音与烘焙铁观音的区别？

陈年铁观音在存放时也要经过焙火的焙过火的茶才适合存放真正陈年的铁观音汤色红艳,闻上去有淡淡的陈香味,与熟普的香有点类似而烘焙的,特别是炭焙的则是一股炭焦味,或者是火气.

炭焙铁观音茶为啥不贵？

烘焙的铁观音之所以不贵，是因为这种铁观音绝大多数并非是最新鲜的茶叶制作的，一般都是陈的铁观音，在采摘当年加工成，制作成铁观音茶叶之后，并未有消声出去，而被囤积下来的茶叶，这种茶叶经过烘焙，再次加工才进行销售的陈茶，所以并不会很贵。

安溪铁观音的口感怎么样？

铁观音，清香醇和，口味极佳，喝铁观音重在品其韵味。又何为韵？

比一般的铁观音味道稍微浓一点

口感还不错

铁观音什么味道比较好？

"拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。最早，"拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然因素制出了"拖酸”茶。没想到，这种茶投放到市场时，很受欢迎，市场的需求量大。于是，就有了专门炒制"拖酸”茶的茶农。"拖酸”的茶口感较浓，能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟，味觉变得迟钝，他们会觉得传统正味的茶没有味道，喝"拖酸”茶才有感觉。

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