普洱茶?＜蚁壬?我们先来看看什么是普洱茶？为什么要喝普洱茶？喝普洱茶有什么好处？下面我们一起来看看吧！降血脂：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少脂质过氧化反应，从而起到降血脂的作用。同时，普洱茶还能促进胃肠蠕动，加速食物消化，帮助排便，有利于减肥。此外，普洱茶还具有降血压、降血脂、降血糖的功效。
一、普洱熟茶为何会出现酸味？
优质答案1：
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滋味发酸是普洱茶品质的大忌，是含有较多氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成；二是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度偏生所致。
茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质的总称。主要是各种有机酸类化合物，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、抗坏血酸、没食子酸和游离的酸性氨基酸以及带微弱酸性的茶多酚类化合物等。“发酸”普洱茶中含有的乙酸(又称“醋酸”)，在“渥堆发酵”中由乳酸菌代谢生成；丙酸在乳酸菌作用也会大量产生；戊酸是普洱茶发酸的主要成分，它由微生物发酵而产生；癸酸、壬酸等的形成都和微生物作用关系密切。“渥堆发酵”时，如工艺处理不当，上述酸味物质大量形成，就会造成普洱茶“发酸”。
渥堆茶出现“酸味”是普洱茶发酵中常见的现象，通常在发酵开始后的4~5天就能明显觉查得到，表明茶堆内部已经发生剧烈的化学反应，这是普洱茶发酵的阶段性特点。随着时间延长和发酵程度加深，很多带有刺鼻性气味的低沸点香气物质大量分解消失，“酸”气物质也在逐渐降解，缓慢消失。这一过程中，如果仅凭汤色变化而草率出堆，“酸”气物质走失不彻底，成品必然带有酸味。因此，发酵时间短，程度偏生，亦是普洱茶“发酸”的原因。
优质答案2：
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普洱茶的是云南特有的地方名茶，是可以“入口的古董”，其价值贵在“陈”会随着时间的流逝而逐渐升值，许多茶友和普洱茶爱好者为之痴迷；
曾经有个茶友收藏普洱茶普洱茶，有一天与三五好友开汤试喝，发现自己的普洱茶较之以前多了些许莫名的酸味，便到处询问是不是没有存放好，开始变质了；相信爱好普洱茶的茶友，在品尝普洱茶或者存储普洱茶的时候，或多或少遇到类似的问题？那么这到底是怎么回事儿，下面我们就普洱熟茶为什么会出现酸味，聊起来！
“酸”来自发酵制作工艺在普洱熟茶的制茶史上，早期的勐海茶厂制作的普洱熟茶，熟香浓郁、口感醇滑，茶汤中不会有酸的特点，而一些小型茶厂在渥堆过程中，往往会容易产生刺激性的酸化物质，在后期的陈化过程中，这种酸性慢慢转化醇和，在市场上这种淡淡的酸味也受到了部分消费者的喜爱；
南方的梅雨季节过程中，空气中湿度较大，家庭普洱熟茶饼容易受潮，导致二次发酵，产生酸性物质的溢出，又没有后续的分解过程，造成茶汤略带微酸；北方较少出现这种情况，如果保持干仓的存储环境，还可存得一手好茶；
茶叶本身作为一种天然农作物，其品质的形成离不开地域、气候、土壤这些硬性条件，其次是现在普洱茶制作精湛的发酵工艺，我们拿临沧产区举个例子，少部分发酵制成的熟茶中会出现微酸的情况，这个无关于发酵技术，纯粹是因为气候土壤水质和树种造成的轻微差异，所以有些茶原料适合做熟茶，有些茶青适合做成红茶；从匠人精神来讲：要学会看茶制茶，看天制茶；
1、最简单省心的办法是继续保持干仓的环境，选择继续长时间的存储，其酸性物质会慢慢的消退，一般2-3年会回到普洱熟茶原本的滋味。
2、进行二次渥堆发酵，有条件和渠道的茶友或者茶商一般会采用这种方法，适合大批量的普洱熟茶，与常规普洱茶发酵相似，经过二次发酵的普洱茶，初期水味儿重，汤色紅浓，陈香醇和的口感欠缺，随着干仓长时间的存放，其品质会逐渐转良；
3、个人存放闲麻烦，可以寄存在身边茶店或者有条件的茶友家，茗芯至今还为茶友存着一批10年的普洱陈茶；
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二、关于古人说的诗酒趁年华，那么诗酒要不要趁年华？
优质答案1：
不对。现代诗和酒不能共同并论。难道不喝酒就不能写诗吗？难道喝酒的人就一定会写诗吗？难道写诗就必须喝酒吗？
优质答案2：
酒是个好东西，人一旦沾上了金钱美女都会有的！
优质答案3：
常言道，一年之计在于春，一日之计在于晨，一生之计在少年。少年壮志当拿云，少年壮志不言愁。青少年时代，是人生的黄金时代，就像早上八九点半钟的太阳，朝气蓬勃，无忧无虑，富有幻想，敢做敢为，一旦立下大志，终身无悔，不可限量。周恩来东渡日本寻找救国救民真理，难酬滔海亦英雄。毛泽东敢到中流击水，浪遏飞舟。无数先辈大好年华为国为民，不惜抛头颅酒热血才有中国人民从此站了起来。青春本身就是诗的空灵与幻想，酒壮声胆，李白斗酒诗百篇，天子呼来不上船。而随着年老体衰，豪情锐减，英雄不提当年勇。所以说，诗酒趁年华。当然，这里的诗酒，并丨非绝对指现实中的诗与酒，它应该是广义的理想与志向，要趁着年轻，不虚废光阴，这样，人生就不会白活活一回。莫等闲白了少年头。
三、优质的茶文化是怎样被人传播的？
优质答案1：
我个人觉得优质的茶文化是在人们的精神生活水平慢慢提升以后，在闲情逸致下品悟出来并传播的。古时候就有以茶会友之说。
优质答案2：
茶文化的传播可以促进茶叶市场的拓展。反过来说，茶叶市场的拓展也能使茶文化在更广的范围内得到传播。下面是小编精心为你整理的茶文化的传播方法，一起来看看。
茶文化的传播方法1
1，加强旅游茶园观光建设。旅游茶园是一种供旅游者参观浏览、休闲度假的茶园。茶园应该做到有景可观，有茶可饮，有茶可购，以生态学、经济学为指导，实现茶叶经济效益、生态效益和社会效益的统一，从而进一步对茶叶资源进行深层次、多方面的开发，摆脱传统单一的茶叶生产模式。
2 ,全力打造茶文化纪念品，吸引游客。相比一般的纪念品，要更能突显出其使用价值、收藏价值及其欣赏价值。要让游客深深感受到企业的文化氛围。
3,兴办茶文化休闲村。茶文化村可以选择在清净、优雅的环境，最好是依山傍水的地方，内设茶史馆、茶楼、品茗室、茶具室、诗书画欣赏室及各类茶叶、茶具专卖店等，有条件的还可开设茶叶批发集散地。
4,加大青少年茶叶知识教育。创建茶叶科教基地让中小学生乃至大学生学习茶叶技术，认识我国的茶文化等。
5，公共关系活动。公共关系传播与其他传播在目的与技巧方面不同是“传播沟通，宜传造势，塑造形象，创造无形资产”。巧妙的将其特有的职能运用在茶叶策划上。
茶文化网络传播方法2
第一，要加强对茶文化网站的开拓和管理，实现不同人群的互动交流。为此，要建立专业的茶文化信息资源中心，搜集、加工、处理、管理各种茶文化信息资源，将原始资料录入数据库，建立信息服务系统，向公众提供免费或有偿的信息检索服务、电子文献传递和查询相关信息等服务。
第二，加强茶文化的学术交流。利用现有的一些茶文化研究中心和协会作为平台，在网上发布茶文化学术研讨的通知、新闻或征稿启示，并开设网上论坛，网上讲坛，扩大学术宣传的范围，增进不同国家、不同民族、不同文化背景的人们之间对中国茶文化的认识和交流，同时普及茶文化研究的最新成果。
第三，可以通过与其他大型的门户网站合作，以服务外包的方式，下大力气培养一支强有力的网上传播队伍，制作设计、文字、图片、内容俱佳，可读性强，时效性强的宣传材料，并针对不同受众的特点，采用声音、图像、漫画、卡通、影视等综合手法，全面细致地开展茶文化的传播活动。
第四，加强与我国茶叶主产地的茶商合作，依托当地的中国名茶的品牌优势、自然景区的生态资源优势和旅游要素优势，通过网络宣传、开发品茗休闲活动，比如茶园
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