肖鸿黑茶排名榜第二，销量达到1.5万斤。这是该公司连续第三年获得“中国十大黑茶”殊荣。据了解，“中国十大黑茶”是国家质量监督检验检疫总局批批准、农业部认定的“中国驰名商标”，是我国茶叶行业唯一的一个品牌。“中国十大黑茶”评选活动自2006年开始，每年评选一次，旨在通过“中国驰名商标”的认定，进一步提升企业知名度和美誉度，促进企业转型升级，增强市场竞争力。

原创： 肖鸿茶业

安化黑茶千百年来，黑茶对于西北游牧民族有着不可代替的作用。边区牧民长期食用牛羊肉、奶酪等食物，缺乏维生素和粗纤维的摄入，而黑茶由于特殊的选料和工艺，具有消食解腻、促进肠道蠕动等作用，被少数民族视为“生命之饮”。

源于唐

安化产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。

历史上关于安化黑茶的记载，最早可追溯到公元856年，唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”。

公元935年前后，毛文锡编撰《茶谱》有云：“谭邵之间有渠江，中有茶......其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也”，据推测，这里说的渠江薄片很有可能是早期的安化黑茶。

兴于明

明嘉靖三年（1524），御使陈讲在奏疏中说到：“商茶低劣，悉征黑茶，产地有限，乃第为上中二品，印烙篦上，书商名而考之。”这是按现有初制工艺生产的黑毛茶，在历史典籍中首次正式出现。

湖广地区历来是贡茶产区之一。明朝时期，安化也进入了茶叶加工生产的鼎盛时期。由于安化黑茶质好价廉，深受少数民族的喜爱，从而极大地冲击了汉中、四川的官茶市场。

明万历二十三年（1595年），御史李楠以湖南茶叶行销西北，妨碍茶法马政为由，请求朝廷禁运。

另一御史徐侨上奏称：“汉川茶少而值高，湖南茶多而值下。湖茶之行，无妨汉中。汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜”，其表明的意思大致是，黑茶对于长期食用酥油奶酪的西北游牧民族有利，不宜禁止。

最终，户部采纳了徐侨的建议，规定官茶以汉川茶为主、以湖南茶为辅。

自此，安化黑茶正式由朝廷定为官茶。

盛于清

明末清初，安化成为了“茶马交易”的主要茶叶生产供应基地。安化黑茶逐渐占领西北边销茶市场，并运往山西、陕西及河北等省内销。

这个时期，晋商与安化茶人共同开辟了一条以安化为起点，至中俄边境恰克图的“万里茶路”，构建了纵贯中国、连接欧亚的商贸大道。随后，晋、陕、甘等地茶商相继到安化开办茶庄、茶号、茶行，最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家，呈现“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁华景象。

安化黑茶历史悠久，值得我们去研究与学习。从本期起，我们掀开新的一页，走进安化黑茶，下一期将为您带来更加精彩的内容。

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